Введение
Капсулы Softgel (также известные как мягкие желатиновые капсулы) широко используются для доставки пищевых добавок. Они представляют собой цельную желатиновую оболочку, наполненную полутвердыми или жидкими питательными веществами.
В отличие от твердых капсул, мягкие гели производятся и наполняются в ходе одного непрерывного процесса. Они могут плотно закрывать чувствительные ингредиенты, такие как масла, и при этом легко проглатываться.
Здесь мы рассмотрим процесс производства капсул с софтгелем от сырья до завершения. Кроме того, мы выясним, выгодно ли продавать добавки с софтгелем.
Процесс производства мягких капсул
Процесс производства мягких капсул интригует - от концепции до готовой капсулы. Эти капсулы производятся в промышленных масштабах с использованием технологии ротационного штампа.
Он обеспечивает безупречное формование, наполнение и запечатывание за одну операцию. Это делает его подходящим для крупносерийного производства. Эти процедуры особенно стандартизированы для разных производителей.
Вот основные этапы этой увлекательной процедуры от начала и до конца:
1. Подготовка геля
Приготовление гелевой массы - это начальный этап процесса производства капсул Softgel. Как вы видите, желатиновые гели являются термообратимыми. Это означает, что при комнатной температуре они застывают в гель, а при нагревании плавятся. Это свойство желатина используется при производстве мягких капсул.
Этот этап включает в себя смешивание и нагревание гранулированного желатина и других ингредиентов (например, пластификаторов) в теплой воде. Это происходит в емкости для плавления желатина.
При соответствующем нагреве, смешивании и применении вакуума ингредиенты превращаются в загустевший сироп. Он называется гелеобразной массой и используется в процессе инкапсуляции.
На этом этапе цветовой раствор может быть добавлен во время плавления. Или это может быть сделано через отдельную машину.
2. Подготовка наполнителя
Во время приготовления оболочки капсулы одновременно готовится и наполнитель. Все активные ингредиенты, растворители и масла смешиваются в специальных емкостях для смешивания.
На этом этапе порошки (например, витамины) измельчаются и отделяются, чтобы избежать попадания крупных частиц. В то время как твердые/жидкие вещества смешиваются:
- Магнитные мешалки
- Гомогенизаторы
- Смесители с высокой скоростью вращения
Цель - получить однородный раствор или суспензию. Готовая смесь направляется в бункер инкапсуляционной машины.
3. Инкапсуляция
Инкапсуляция является основой процесса производства мягких капсул. Здесь машина с вращающимся штампом одновременно формирует, заполняет и запечатывает их в одном непрерывном движении.
На этом этапе желатиновая масса переливается в охлажденные заливочные барабаны. В результате образуются две тонкие непрерывные ленты желатина. В конечном итоге они станут оболочкой капсулы.
Во время процедуры инкапсуляции литые желатиновые ленты подаются между двумя вращающимися валиками. Наполнитель капсулы отмеряется по объему и впрыскивается в карманы, формирующие каждую капсулу.
На этом этапе на влажную желатиновую ленту наносится смазка для ленты. Это делается для того, чтобы обеспечить плавное перемещение ленты по металлическим частям машины для инкапсуляции.
Затем ротационные фильеры запечатывают и отрезают отдельные капсулы от лент. На этом этапе содержание воды в оболочке капсулы составляет примерно 35-40%.
4. Сушка и отверждение
Новые капсулы мягких гелей мягкие и теплые, с повышенным содержанием влаги. Их необходимо высушить и отвердить, чтобы снизить содержание влаги примерно до 5-10%. Обычно это делается в два этапа.
На первом этапе происходит сушка в барабане. Капсулы помещаются в сушилку (вибросушилку или вращающийся барабан из нержавеющей стали). Здесь влажный теплый воздух проходит через них, быстро удаляя большую часть влаги.
После этого капсулы раскладываются на лотки (например, в конвекционном шкафу или туннеле). Они дополнительно высушиваются в помещении с контролируемым климатом. Здесь точно регулируется влажность и температура воздуха. Таким образом, капсулы с мягкими гелями высыхают без растрескивания.
Все эти действия позволяют снизить содержание влаги в капсулах до целевого значения, указанного ранее.
5. Проверка и отделка
Во время и после производства капсулы с мягкими гелями подвергаются тщательному контролю. Это необходимо для того, чтобы убедиться в том, что они соответствуют всем стандартам качества.
Например, техники проверяют следующее:
- Отлитые ленты проверяются на четкость, толщину и отсутствие воздушных пузырьков. Это перед заливкой.
- Для обеспечения точности дозировки измеряется вес наполнения капсул.
- Готовые капсулы проверяются на предмет формы, дефектов поверхности и однородности цвета.
- Капсулы с мягкими гелями проходят проверку на целостность уплотнений. Это позволяет убедиться в том, что пломбы готовы, и капсулы не протекают.
После проверки такие капсулы сортируются, печатаются (по выбору), полируются и упаковываются для распространения.
Прибыльна ли продажа добавок с софтгелем?
Продажа добавок в виде мягких гелей считается высокодоходным бизнесом в широкой индустрии диетических добавок. Это обусловлено растущим потребительским спросом на превосходную биодоступность и удобные, легко проглатываемые добавки.
Мировой рынок пищевых добавок в мягких гелях также переживает значительный рост. По данным DataM IntelligenceВ 2024 году он достиг 185,4 миллиарда долларов США. По прогнозам, к 2032 году он достигнет 358,6 млрд долларов США. При этом совокупный годовой темп роста (CAGR) в 2025-2032 годах составит 8,6%.
Кроме того, на рынке появляются новейшие технологии инкапсулирования. Такие инновации улучшают усвоение питательных веществ, маскируют вкус и повышают стабильность. Это делает их популярными в нутрицевтической промышленности.
Как уже говорилось, желатин является основным ингредиентом капсул Softgel. Колебания в наличии и цене желатина могут повлиять на стоимость производства этих капсул. Это, в свою очередь, может повлиять на прибыль от производства таких продуктов.
Handian предоставляет услуги по производству капсульных добавок
Что касается производства капсул с софтгелем, Handian Nutrition - ваш надежный партнер. Мы располагаем современными многоцелевыми производственными линиями и осуществляем строгий контроль качества.
Мы обладаем годовой мощностью для производства более 5 миллиардов мягких капсул. Мы также предлагаем известные и индивидуальные рецептуры, чтобы помочь вашему бренду процветать.
Свяжитесь с нами для всех ваших начинаний, связанных с капсулами с софтгелем.