Введение
Вы, наверное, знаете, что в продаже имеется широкий ассортимент витаминов и добавок. Около 43% жителей Азии и 54% жителей Северной Америки употребляют пищевые добавки.
Но что такое биологически активные добавки и витамины? Каковы распространенные витамины и их источники? Какие витамины лучше всего подходят для меня?
Выбор правильных добавок и витаминов может оказаться непростой задачей. Нужны ли вам добавки вообще? Как правильно ее выбрать?
Продолжайте читать, ведь в этой статье мы подробно рассмотрим все эти вопросы. Цель статьи - помочь вам выбрать подходящую добавку. Главное, чтобы она была идеальной для вашего долгосрочного здоровья, безопасной и эффективной.
Что такое витамины и добавки?
Витамины и добавки - два термина, которые вы можете использовать одинаково. Возможно, вы захотите узнать их точное значение:
Витамины
Витамины - это природные соединения, содержащиеся в овощах, фруктах и других продуктах. Наш организм обычно не вырабатывает витамины, поэтому они нужны нам в небольших количествах, чтобы оставаться здоровыми.
Витамины поддерживают многочисленные физиологические функции нашего организма и обеспечивают его нормальное функционирование. Без витаминов вы можете стать склонным к определенным проблемам со здоровьем.
Добавки
Биологически активные добавки, или, точнее, БАДы, - это продукты, которые добавляют питательную ценность к вашему рациону. В их состав входят витамины, минералы, ферменты, аминокислоты и другие пищевые компоненты.
Диетические добавки - это объединенный термин для обозначения продуктов, используемых в качестве пищевых добавок к вашему рациону. Витамины - это добавка, а добавки могут быть не только витаминами.
Добавки имеют различные формы: таблетки, жевательные резинки, жидкости и порошки.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше подробностей о добавках и витаминах.
Что такое витамины?
Определение
Согласно Оксфордскому словарю, витамины - это природные и органические соединения, содержащиеся в пище. Они необходимы животным и людям для роста и развития, а также для поддержания здоровья.
При недостатке определенных витаминов у вас могут развиться специфические проблемы со здоровьем.
В настоящее время существует 13 признанных витаминов.
Типы
Витамины обычно классифицируются как жирорастворимые или водорастворимые.
Жирорастворимые витамины растворяются в жире. Они хранятся в жировой ткани и печени организма. Витамины A, D, E и K относятся к группе жирорастворимых.
Водорастворимые витамины растворяются в воде и доставляются в ткани организма. Они не могут храниться в организме и выводятся из него с мочой.
Витамин C и витамины комплекса B (например, витамин B6, B12 и фолат) растворимы в воде.
Распространенные витамины и их источники
Теперь вы знаете об определении витаминов и их видах. Давайте рассмотрим распространенные витамины и их источники (продукты, из которых их можно получить):
| Витамин | Растворимость | Источники |
| Витамин A | Жир | Зеленые листовые овощи (например, шпинат), морковь, сладкий картофель, желтые фрукты, такие как манго и папайя, печень, мясо, яйца, молочные продукты и рыба. |
| Витамин B | Вода | Мясо, печень, яйца, морепродукты, молочные продукты, бобовые, семена и обогащенные продукты, молочные продукты, бананы, пищевые дрожжи |
| Витамин C | Вода | Цитрусовые (например, апельсины и лимоны), картофель, курица, морепродукты, шпинат, брокколи, клубника и помидоры |
| Витамин D | Жир | Яичный желток, рыба, печень, масло печени трески
Зерновые, молоко, йогурт, обогащенные злаки, сыр, апельсиновый сок |
| Витамин Е | Жир | Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, миндаль, арахис, манго, авокадо, семена подсолнечника, подсолнечное, соевое и сафлоровое масло |
| Витамин K | Жир | Зеленые листовые овощи (например, кейл и шпинат), цветная и кочанная капуста, огурцы, цельное зерно, горох, соя, рыба и печень |
Необходимость витаминов для хорошего здоровья
У вас может возникнуть вопрос, какие витамины лучше всего подходят для меня.
Витамины поддерживают наш организм в здоровом состоянии для правильного роста и функционирования. Каждый витамин играет определенную роль в работе организма. От конкретного витамина зависит, какую пользу вы от него получите.
Вот некоторые основные преимущества витаминов:
- Витамин А: помогает в развитии зрения и поддержании костей, зубов, кожи и мягких тканей.
- Витамин B6: необходим для формирования красных кровяных телец и здоровой работы мозга
- Витамин B12: необходим для поддержания центральной нервной системы, играет важную роль в обмене веществ
- Витамин C: необходим для роста и восстановления тканей, заживления ран, восстановления костей и зубов
- Витамин D: необходим для усвоения кальция и фосфора и формирования здоровых костей и зубов
- Витамин Е: необходим для поддержания иммунной системы и действует как антиоксидант
- Витамин K: помогает крови сворачиваться
Если вы получаете рекомендуемое ежедневное количество каждого витамина, это помогает оставаться здоровым.
Подробный обзор добавок
Давайте рассмотрим добавки более подробно. Добавки описаны в законе DHSEA (US Dietary Supplement Health and Education Act), который был принят в 1994 году. Эти продукты содержат диетические ингредиенты, и их состав может быть следующим:
- Витамины и минералы
- Аминокислоты
- Травы и другие растительные лекарственные средства (ботанические препараты)
- Концентраты, компоненты (активные ингредиенты растений), метаболиты (продукты метаболизма) и экстракты
- Ферменты и пробиотики
- Любая комбинация вышеперечисленных ингредиентов
Формы диетических добавок могут включать
Диетические добавки обеспечивают вас питательными веществами, которых вам может не хватать в вашем рационе. Например, вы можете быть вегетарианцем. Таким образом, вы можете не получать необходимое количество питательных веществ, например, витаминов группы В, из своего ежедневного рациона.
Некоторые люди принимают добавки, чтобы ослабить симптомы определенного заболевания. Добавки также могут предотвратить проблемы со здоровьем. Например, вы можете принимать витамин D или кальций, чтобы предотвратить потерю костной массы.
Виды диетических добавок
Диетические добавки бывают разных типов. К наиболее распространенным относятся:
- Отдельные витамины: Добавки, состоящие из одного витамина, например, витамина C или витамина D.
- Мультивитамины: Добавки, состоящие из смеси нескольких витаминов и минералов в необходимых количествах
- Минералы: Добавки с определенным минералом, например, кальцием или калием.
- Пробиотики: Добавки, способствующие росту полезных бактерий в вашем желудочно-кишечном тракте
- Ботанические вещества: Содержат травы и ботанические соединения, такие как имбирь, обеспечивающие полезные свойства
- Аминокислоты: содержат все девять незаменимых аминокислот или дополнительные незаменимые аминокислоты
Функции и преимущества добавок
Главная функция биологически активных добавок - обеспечить организм дополнительными питательными веществами. Возможно, вам не хватает этих веществ в рекомендованных ежедневных количествах. Кроме того, вот некоторые важные функции и преимущества добавок:
- Укрепляет здоровье костей и зубов
- Укрепление иммунной системы для борьбы с инфекциями
- Улучшение концентрации и работы мозга
- Способствуют здоровью сердца
- Улучшает липидный профиль крови и снижает артериальное давление
- Уменьшить симптомы усталости и бессонницы (проблемы с засыпанием и удержанием сна)
- Снизить риск врожденных пороков развития во время беременности
- Поддерживайте идеальную массу тела
Нужна ли вам добавка?
Если вы питаетесь сбалансированно, то можете получать все витамины и минералы. Таким образом, вам не нужно принимать пищевые добавки.
Сбалансированная диета включает в себя разнообразные продукты питания. Она обеспечивает достаточное количество питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья.
Употребление биологически активных добавок - дело серьезное. Вы должны обратить внимание на потенциальные преимущества и риски, которые несет в себе добавка. Лучше всего поговорить с врачом или медицинским работником о том, какая добавка вас интересует. Тогда вы вместе сможете решить, что лучше принимать.
Вы можете подумать, что у вас дефицит витаминов или минералов. В таком случае необходимо донести эту информацию до вашего лечащего врача. Он может провести лабораторные исследования, чтобы подтвердить дефицит. На основании результатов анализов они смогут подобрать оптимальную добавку.
Это очень важно. Некоторые добавки содержат большие дозы витаминов или минералов, которые не нужны вашему организму. Это может быть небезопасно.
Кому следует избегать добавок и витаминов?
Многие люди решают принимать биологически активные добавки. Однако слишком длительный или чрезмерный прием вреден. Даже продукты от качественных брендов не всегда безопасны.
Добавки не подойдут вам, если у вас есть определенные заболевания. Они могут помешать правильному действию некоторых лекарств. В этом случае их следует избегать.
Например, не стоит принимать слишком много витамина А, если у вас есть заболевания печени. Избыток витамина А может навредить вашей и без того больной печени.
Если вы беременны или кормите грудью, некоторые пищевые добавки могут быть небезопасны для вас и вашего ребенка. Например, те, которые содержат чрезмерное количество витамина А и витамина Е.
Если вам предстоит операция, некоторые добавки могут вызвать кровотечение или другие осложнения. Если вы принимаете препараты для разжижения крови, добавки с витамином К могут снизить их эффективность.
В состав некоторых добавок и витаминов входят ингредиенты, не указанные на этикетке. Они могут быть небезопасны.
Как правильно выбрать витамины и добавки?
Как узнать, какие добавки следует употреблять? При огромном выборе найти подходящую добавку может быть очень сложно. Вот пять важных моментов, которые следует учитывать при покупке следующей биологически активной добавки.
1. Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом
Как уже говорилось, прежде чем принимать добавку, проконсультируйтесь с врачом, фармацевтом или другим медицинским работником. Вы получите рекомендации о том, нужна ли вам та или иная добавка. Вы также узнаете о преимуществах и рисках каждой добавки.
Обязательно сообщите своему лечащему врачу обо всех принимаемых вами лекарствах. Он может посоветовать вам добавку, которая не будет взаимодействовать с вашими лекарствами. Также поинтересуйтесь дозировкой и продолжительностью приема добавки.
2. Прочитайте этикетку и обязательно проверьте срок годности и дозировку.
Проверьте на этикетке состав, процент суточной ценности и лекарственное взаимодействие. Обязательно проверьте дозировку.
Проверяйте срок годности, потому что со временем добавки теряют свою силу. Срок годности - это важный показатель. Он указывает, когда питательные вещества добавки потеряли большую часть своей силы.
3. Выбирайте натуральные пищевые добавки
Лучше выбирать натуральные добавки на основе цельных продуктов питания. Это означает, что питательные вещества в добавке должны быть получены из цельных пищевых источников. Старайтесь избегать тех добавок, которые содержат синтетические питательные вещества.
4. Выбирайте активные и биодоступные формы питательных веществ
Лучшие бренды витаминных добавок обычно предлагают добавки, содержащие питательные вещества в активных и биодоступных формах. Такие добавки более удобны в использовании, так как питательные вещества в них лучше усваиваются.
5. Выбирайте шипучие таблетки или другие формы вместо таблеток
Для многих людей форма витаминов и БАДов должна быть подходящей. Поэтому лучше выбрать добавку в виде шипучих таблеток. Они обладают полной биодоступностью и быстро и полностью растворяются. В результате питательные вещества усваиваются в полном объеме.
Напротив, обычные таблетки растворяются медленно и хуже усваиваются. Если вы предпочитаете другие формы, например, жидкость или жевательные резинки, вы можете выбрать и их.
Заключение
Теперь вы должны уметь принимать более правильные решения при выборе биологически активных добавок.
Продукты, которые мы едим, содержат необходимые питательные вещества, в том числе витамины. Они необходимы для нормального функционирования организма, сохранения и поддержания здоровья.
Старайтесь питаться разнообразно и сбалансированно. Тогда вы будете получать все необходимые организму витамины.
Если в вашем рационе недостаточно продуктов, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок. Это лучший вариант. Следует учитывать и другие факторы, например, форму добавки.