Introduction
Vous savez peut-être qu'il existe une grande variété de vitamines et de compléments alimentaires. Environ 43% des Asiatiques et 54% des Nord-Américains consomment des compléments alimentaires.
Mais que sont exactement les suppléments et les vitamines ? Quelles sont les vitamines les plus courantes et leurs sources ? Quelles sont les meilleures vitamines pour moi ?
Choisir les bons compléments alimentaires et les bonnes vitamines peut s'avérer difficile. Avez-vous besoin d'un supplément en premier lieu ? Comment en choisir un correctement ?
Poursuivez votre lecture, car cet article explorera tous ces aspects en détail. L'objectif est de vous aider à choisir un supplément approprié. L'essentiel est qu'il soit idéal pour votre santé à long terme, sûr et efficace.
Que sont les vitamines et les suppléments ?
Les vitamines et les compléments alimentaires sont deux termes que vous pouvez utiliser de manière identique. Vous voudrez peut-être connaître leur signification exacte :
Vitamines
Les vitamines sont des composés naturels que l'on trouve dans les légumes, les fruits et d'autres aliments. Notre corps ne produit normalement pas de vitamines, et nous en avons donc besoin en petites quantités pour rester en bonne santé.
Les vitamines soutiennent de nombreuses fonctions physiologiques dans notre corps et assurent leur bon fonctionnement. Sans vitamines, vous pouvez être sujet à certains problèmes de santé.
Suppléments
Les suppléments, ou plus précisément les compléments alimentaires, sont des produits qui ajoutent une valeur nutritionnelle à votre régime alimentaire. Ils comprennent des vitamines, des minéraux, des enzymes, des acides aminés et d'autres composants alimentaires.
Les compléments alimentaires sont un terme générique désignant les produits utilisés comme compléments nutritionnels à votre régime alimentaire. Les vitamines sont un complément ; les compléments peuvent être plus que de simples vitamines.
Les suppléments se présentent sous différentes formes : pilules, gommes, liquides et poudres.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les suppléments et les vitamines.
Qu'est-ce qu'une vitamine ?
Définition
Selon le dictionnaire Oxford, les vitamines sont des composés naturels et organiques présents dans les aliments. Elles sont essentielles aux animaux et aux humains pour leur croissance et leur développement et pour rester en bonne santé.
Vous pouvez développer des problèmes de santé spécifiques si vous avez une quantité très faible de vitamines spécifiques.
Il existe actuellement 13 vitamines reconnues.
Les types
Les vitamines sont généralement classées comme étant soit liposolubles, soit hydrosolubles.
Les vitamines liposolubles se dissolvent dans les graisses. Elles sont stockées dans le tissu adipeux et le foie de l'organisme. Les vitamines A, D, E et K sont classées parmi les vitamines liposolubles.
Les vitamines hydrosolubles se dissolvent dans l'eau et sont transportées vers les tissus de l'organisme. Elles ne peuvent pas être stockées dans le corps et quittent l'organisme par l'urine.
La vitamine C et les vitamines du complexe B (par exemple, les vitamines B6, B12 et les folates) sont solubles dans l'eau.
Vitamines courantes et sources
Vous connaissez maintenant la définition des vitamines et leurs types. Voyons maintenant les vitamines les plus courantes et leurs sources (les aliments à partir desquels vous pouvez les obtenir) :
| Vitamine | Solubilité | Sources d'information |
| Vitamine A | Graisse | Légumes à feuilles vertes (épinards, par exemple), carottes, patates douces, fruits jaunes comme les mangues et les papayes, foie, viande, œufs, produits laitiers et poisson. |
| Vitamine B | L'eau | Viande, foie, œufs, fruits de mer, produits laitiers, légumineuses, graines et aliments enrichis, produits laitiers, bananes, levure nutritionnelle. |
| Vitamine C | L'eau | Agrumes (oranges et citrons), pommes de terre, poulet, fruits de mer, épinards, brocolis, fraises et tomates. |
| Vitamine D | Graisse | Jaune d'œuf, poisson, foie, huile de foie de morue
Céréales, lait, yaourt, céréales enrichies, fromage, jus d'orange |
| Vitamine E | Graisse | Légumes à feuilles vertes comme les épinards, amandes, cacahuètes, mangues, avocats, graines de tournesol, huiles de tournesol, de soja et de carthame. |
| Vitamine K | Graisse | Légumes à feuilles vertes (par exemple, chou frisé et épinards), chou-fleur, chou, concombres, céréales complètes, pois, soja, poisson et foie. |
La nécessité des vitamines pour une bonne santé
Vous vous demandez peut-être quelles sont les meilleures vitamines pour moi.
Les vitamines permettent à notre corps de se développer et de fonctionner correctement. Chaque vitamine joue un rôle dans les fonctions corporelles. Tout dépend de la vitamine en question et des avantages que vous en retirez.
Voici les principaux avantages des vitamines :
- Vitamine A : aide à la vision et au maintien des os, des dents, de la peau et des tissus mous.
- Vitamine B6 : nécessaire à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement du cerveau
- Vitamine B12 : essentielle au maintien du système nerveux central, joue un rôle vital dans le métabolisme.
- Vitamine C : nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus, à la cicatrisation des plaies, à la réparation des os et des dents.
- Vitamine D : nécessaire à l'absorption du calcium et du phosphore et à la formation d'os et de dents sains.
- Vitamine E : nécessaire au maintien d'un système immunitaire fort et agit comme un antioxydant.
- Vitamine K : favorise la coagulation du sang
L'apport de la quantité journalière recommandée de chaque vitamine permet de rester en bonne santé.
Les suppléments en détail
Examinons les compléments alimentaires plus en détail. La DHSEA (US Dietary Supplement Health and Education Act), adoptée en 1994, décrit les compléments. Ces produits contiennent des ingrédients diététiques et leurs ingrédients peuvent être les suivants :
- Vitamines et minéraux
- Acides aminés
- Herbes et autres plantes médicinales (botaniques)
- Concentrés, constituants (principes actifs des plantes), métabolites (produits du métabolisme) et extraits
- Enzymes et probiotiques
- Toute combinaison des ingrédients ci-dessus
Les formes de compléments alimentaires peuvent inclure
Les compléments alimentaires vous apportent les nutriments qui peuvent manquer dans votre alimentation. Par exemple, vous êtes peut-être végétarien. Il se peut donc que vous n'absorbiez pas les quantités nécessaires de nutriments, par exemple les vitamines B, dans votre alimentation quotidienne.
Certaines personnes prennent des compléments alimentaires pour atténuer les symptômes d'un problème de santé déterminé. Les compléments peuvent également prévenir des problèmes de santé. Par exemple, vous pouvez prendre de la vitamine D ou du calcium pour prévenir la perte osseuse.
Types de compléments alimentaires
Il existe différents types de compléments alimentaires. Les types les plus courants sont les suivants :
- Vitamines individuelles : Suppléments constitués d'une seule vitamine, comme la vitamine C ou la vitamine D.
- Multivitamines : Suppléments comprenant un mélange de plusieurs vitamines et minéraux dans les quantités requises.
- Minéraux : Suppléments d'un minéral spécifique, tel que le calcium ou le potassium.
- Probiotiques : Suppléments favorisant la croissance de bonnes bactéries dans le tractus gastro-intestinal.
- Les plantes : Contiennent des herbes et des composés botaniques comme le gingembre pour apporter des bienfaits à la santé.
- Acides aminés : contiennent les neuf acides aminés essentiels ou d'autres acides aminés non essentiels.
Fonctions et avantages des suppléments
La principale fonction des compléments alimentaires est d'apporter des nutriments supplémentaires. Il se peut que les quantités journalières recommandées ne soient pas respectées. En outre, voici quelques fonctions et avantages importants des compléments alimentaires :
- Améliorer la santé des os et des dents
- Renforcer le système immunitaire pour lutter contre les infections
- Améliorer la concentration et les fonctions cérébrales
- Promouvoir la santé cardiaque
- Améliore les profils lipidiques sanguins et réduit la tension artérielle
- Réduire les symptômes de fatigue et d'insomnie (difficultés à s'endormir et à rester endormi)
- Réduire les risques d'infirmités congénitales pendant la grossesse
- Maintenir un poids corporel idéal
Avez-vous besoin d'un supplément ?
Si vous avez une alimentation équilibrée, vous pouvez obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux. Il n'est donc pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires.
Une alimentation équilibrée se compose d'une variété d'aliments différents. Elle fournit une quantité adéquate de nutriments nécessaires à une bonne santé.
La consommation d'un complément alimentaire est une affaire sérieuse. Vous devez être attentif aux avantages et aux risques potentiels d'un complément. Il est préférable de parler à votre médecin ou à votre prestataire de soins de santé des compléments qui vous intéressent. Vous pourrez alors décider ensemble de ce qui vous convient le mieux.
Vous pensez peut-être que vous avez une carence en vitamines ou en minéraux. Il est alors essentiel de communiquer cette information à votre prestataire de soins de santé. Il peut effectuer des tests de laboratoire pour confirmer la carence. Il pourra ensuite déterminer le meilleur supplément en fonction de vos résultats de laboratoire.
C'est très important. Certains suppléments fournissent des doses importantes de vitamines ou de minéraux dont votre corps n'a pas besoin. Cela peut être dangereux.
Qui doit éviter les suppléments et les vitamines ?
De nombreuses personnes décident de prendre des compléments alimentaires. Cependant, une consommation trop longue ou trop importante est nocive. Même les produits des marques de suppléments de bonne qualité ne sont pas toujours sûrs.
Les suppléments ne sont pas bons pour vous si vous avez des problèmes de santé particuliers. Ils peuvent empêcher certains médicaments d'agir correctement. Dans ce cas, vous devez les éviter.
Par exemple, vous ne devez pas prendre trop de vitamine A si vous souffrez d'une maladie du foie. Un excès de vitamine A peut endommager votre foie déjà malade.
Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, certains compléments alimentaires peuvent être dangereux pour vous et votre bébé. Il s'agit par exemple de ceux qui contiennent des quantités excessives de vitamine A et de vitamine E.
Si vous devez subir une intervention chirurgicale, certains suppléments peuvent provoquer des saignements ou d'autres complications. Si vous prenez des anticoagulants, les suppléments de vitamine K peuvent réduire leur efficacité.
Certains suppléments et vitamines contiennent des ingrédients qui ne figurent pas sur l'étiquette. Ils peuvent être dangereux.
Comment choisir les bonnes vitamines et les bons suppléments ?
Comment savoir quels suppléments consommer ? Face à l'immensité du choix, trouver le bon complément peut s'avérer très difficile. Voici cinq points importants à prendre en compte lors de l'achat de votre prochain complément alimentaire.
1. Consultez votre médecin ou votre pharmacien
Comme indiqué précédemment, consultez votre médecin, votre pharmacien ou un autre professionnel de la santé avant de prendre un supplément. Il vous indiquera si vous avez besoin d'un supplément. Vous connaîtrez également les avantages et les risques de chaque produit de supplémentation.
N'oubliez pas d'informer votre professionnel de la santé des médicaments que vous prenez. Il pourra vous suggérer un supplément qui n'interagit pas avec vos médicaments. Renseignez-vous également sur le dosage et la durée de la prise d'un supplément.
2. Lisez l'étiquette et vérifiez bien la date de péremption et le dosage.
Vérifiez les ingrédients, le pourcentage de la valeur journalière et les interactions médicamenteuses sur l'étiquette. Veillez à vérifier la posologie.
Vous devez vérifier la date de péremption, car les compléments perdent de leur efficacité avec le temps. La date de péremption est une indication importante. Elle indique à quel moment les nutriments des compléments ont perdu la majeure partie de leur efficacité.
3. Optez pour des compléments alimentaires naturels
Il est préférable de choisir des compléments naturels et à base d'aliments complets. Cela signifie que les nutriments contenus dans un supplément doivent provenir de sources alimentaires complètes. Essayez d'éviter les compléments qui contiennent des nutriments synthétiques.
4. Choisir des formes actives et biodisponibles de nutriments
Les meilleures marques de suppléments vitaminiques fournissent généralement des suppléments contenant des nutriments sous des formes actives et biodisponibles. Lorsqu'ils sont utilisés, ils sont plus appropriés car leurs nutriments peuvent être mieux absorbés.
5. Choisir des comprimés effervescents ou d'autres formes à la place des pilules
Pour de nombreuses personnes, la forme des vitamines et des compléments alimentaires doit être adaptée. C'est pourquoi il est préférable de choisir un complément sous forme de comprimés effervescents. Ceux-ci sont entièrement biodisponibles et se dissolvent totalement et rapidement. Les nutriments peuvent ainsi être absorbés de manière optimale.
À l'inverse, les pilules classiques se dissolvent lentement et ont un taux d'absorption plus faible. Si vous préférez d'autres formes, comme les liquides ou les gommes, vous pouvez également les choisir.
Conclusion
Vous devez maintenant être en mesure de prendre de meilleures décisions lorsque vous choisissez des compléments alimentaires.
Les aliments que nous consommons contiennent des nutriments essentiels, notamment des vitamines. Celles-ci sont nécessaires pour assurer normalement les fonctions corporelles et rester en bonne santé.
Veillez à avoir une alimentation variée et équilibrée. Vous obtiendrez ainsi toutes les vitamines dont votre corps a besoin.
Si votre alimentation est déficiente, consultez un professionnel de la santé avant de commencer à prendre un supplément. C'est la meilleure option. D'autres facteurs, tels que les formes de compléments, doivent également être pris en compte.